宅配便配送 KC-952 日本製 包丁 三徳 兼常 240mmセット 牛刀 KC-958 + 165mm 牛刀

ハンドルは和式、ブレードは洋式の和洋折衷の包丁。包丁 日本製 KC-952 三徳 165mm + KC-957 牛刀 210mm 兼常作。
よく切れて高い定評のあるステンレス特殊鋼DSR-1K6を採用。牛刀包丁 スライサー シェフナイフ 洋包丁 源正次 刃長約235㎜ 峰厚約2.2㎜ 両刃 庖丁 刃物 日本製 Japanese Gyuto Knife 【4238】。
槌目加工による凹凸は、食材の切り離れを助け、切れ味を助長します。堺匠味正 プロ仕様 青スーパー 牛刀 180mm 水牛八角柄。
耐水性にも優れた赤合板丸柄は、握った感じも手に心地よい包丁です。包丁 牛刀 180mm V金10号 積層 訓平作 彩流 赤柄 増谷刃物製作 越前打刃物。
KC-952
三徳型は広めの身幅で切っ先は尖っていて非常に汎用性が高い包丁です。名入れ無料 牛刀 両刃 210mm ステン＆ニッケル 63層鋼 ダマスカス模様。いわば剣型と薄刃型の両方の特性を併せ持っています。包丁 堺孝行 剣型牛刀 190mm 切付 コアレスダマスカス マイカルタ柄 日本製。「三徳」とは肉・魚・野菜を意味します。【両方の利き手で扱える】 牛刀 230mm 一体構造ハンドル ステンレススチール エンボス加工 ウッドハンドル 料理包丁 キッチンツール。
全長 約300mm
刃長 約165mm
刃厚 1.5mm
重さ 130g
鋼材 DSR-1K6
柄材 赤合板/プラスティック桂
KC-957
刃長：210mm
ブレード材質：1K6ステンレス鋼
ハンドル：赤合板丸柄
重量：170g
日本製
KC-958
牛刀は長めの刀身で切っ先は尖っていて肉類を捌くときに使う包丁です。ED．WUSTHOF　DREIZACKWERK　SOLINGEN　TRIDENT　GERMANY　INOX　4582　23cm(9”)　[x50 Cr Mo V15]　ヴォストフ　ドライザック　牛刀包丁。刃長が240ミリと長いので、刺身を捌くこともできます。関の刃物 三徳包丁 18cm (180mm) 伊勢屋治平 モリブデン ステンレス マホガニー 家庭用 肉 魚の処理 野菜切 両刃万能包丁 文化包丁 日本製。
刃長：240mm
ブレード材質：1K6ステンレス鋼
ハンドル：赤合板丸柄
重量：170g