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京都の料理人をはじめ、京扇子の扇骨削りや畳包丁、庭ばさみなど、京の様々な職人に愛用されている刃物を作り続けている義定に、ご家庭のキッチンで使っていただきやすい砥石を選んでいただきました。天然砥石 725g 幅7cm 奥行18.5cm 研磨 刃物 工具 (22_50617_4)。
| 素材 |
天然石(亀岡産)
| 実寸サイズ |
長さ19.6cm 幅6cm 高さ4cm 重量は1.24kg
| パッケージ |
紙箱
| 研ぎ方 |
両刃の場合・・・裏表同じ回数平均に研いで下さい。刃物超仕上用 仕上砥石 キングゴールド G-1 粒度#8000 砥石。
片刃の場合・・・刃の表を先から元まで研いで下さい。天然砥石 京都産 京都 青砥 原石 巣板 白巣板 蓮華 カラス 合砥 仕上砥 大平 巣板 内曇砥 ナマズ ③。刃の裏にザラッとした手触り(かえり刃)が出たら、裏側をかえり刃がなくなる程度に2~3回軽く研いで下さい。京都本山 天然仕上げ砥石 梅ケ畑 戸前 F18。
| 取り扱い注意事項 |
天然石ですので割れないようにご注意ください。天然砥石 995g 京都産 京都 黄板 赤ピン 青巣板 白巣板 蓮華 カラス 合砥 仕上砥 大平 巣板 内曇砥 ナマズ。
[状態]未使用品ではありますが、欠けがあります。北斗 【 天然砥石 】 新名倉 新潟県産 中砥 錆落 研磨 730。
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