★決算特価商品★ KC-172 兼常作 本 牛刀210mm 口金付黒合板柄 モリブデン鋼AUS-10 牛刀

シェフのパフォーマンスに存分に応えるモリブデン鋼AUS-10ステンレス材を使用したハイスペック・プロ用包丁シリーズ
飾り気のないシンプルで機能的なデザインで、信頼できるパートナーとなる包丁です。Amazon｜北正 関兼常 包丁 牛刀 210mm 黒合板柄ダマスカス鋼包丁。
最高品質モリブデン鋼AUS-10を採用し、錆びにくく鋭い切れ味を誇ります。包丁 堺孝行 剣型牛刀 190mm 切付 コアレスダマスカス マイカルタ柄 日本製。
ブレード構造はAUS-10ステンレス鋼の単層鋼（全ステンレス）です。【両方の利き手で扱える】 牛刀 230mm 一体構造ハンドル ステンレススチール エンボス加工 ウッドハンドル 料理包丁 キッチンツール。
中子形状は 本通し（ハンドル部全部＝フルタング）で、口金は溶接されています。ED．WUSTHOF　DREIZACKWERK　SOLINGEN　TRIDENT　GERMANY　INOX　4582　23cm(9”)　[x50 Cr Mo V15]　ヴォストフ　ドライザック　牛刀包丁。ハンドル材の黒合板は耐水性のある丈夫な材質で、しっかりと三か所でカシメられいます。関の刃物 三徳包丁 18cm (180mm) 伊勢屋治平 モリブデン ステンレス マホガニー 家庭用 肉 魚の処理 野菜切 両刃万能包丁 文化包丁 日本製。まさにハードユースに耐えうる構造の業務用包丁です。5本セット ★ 黒檀 黒水牛角 牛刀210 牛刀7寸 筋引210 筋引7寸 三徳包丁 万能包丁 菜切 手作り包丁柄 ★ 高級銘木 八角柄。
「牛刀210mm」は、一般のご家庭においてはやや大きいですが、使い勝手が良く汎用性が広い便利な包丁です。重勝 和牛刀 切付型 両刃 210mm AUS10 ステンレス 槌目ダマスカス仕様 八角焼漆柄。
信頼の日本製、岐阜県関市産。下総国光月作 牛刀 両刃 165mm 白紙1号 全鋼 溶接手仕上げ口金付き 強化パッカー柄 手研ぎ本刃付け 日本製。
全長約330mm
刃長約210mm
刃厚2.0mm
重さ約180g
鋼材AUS-10　ステンレス鋼
柄材黒合板 / 口金：ステンレス（溶接）