【オープニング大セール】 牛刀21cm ブライトM11 包丁,包丁の | 刃渡210mm M1105 PRO 牛刀

プロの理想の切れ味と使いやすさを追求した造り「Brieto-M11PRO」シリーズ。ED．WUSTHOF　DREIZACKWERK　SOLINGEN　TRIDENT　GERMANY　INOX　4582　23cm(9”)　[x50 Cr Mo V15]　ヴォストフ　ドライザック　牛刀包丁。また、18-8抗菌性ステンレス鋼を使用し、水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。重勝 和牛刀 切付型 両刃 210mm AUS10 ステンレス 槌目ダマスカス仕様 八角焼漆柄。

■本研刃造り
プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水研の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。関の刃物 牛刀 23cm (230mm) 関兼次 彩雲 ダマスカス鋼 33層 VG10 洋包丁 両刃 万能包丁 肉切り 魚の処理 野菜切り 日本製。商品名および仕様に記載のサイズ・カラー等がお届けの商品になります。片岡製作所 Brieto M11 Pro M1177 付庖丁 240mm ブライト 包丁。

■モリブデン・バナジウム鋼割込
サビにくい13クロームステンレスに、刃物鋼では最高級のモリブデン・バナジウム鋼を刃部に割り込み、最新の設備と高度な技術で造り上げられた製品ですので、使い始めから本格的な切れ味のよさが得られます。

■モナカハンドル
ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。関の刃物 三徳包丁 18cm (180mm) 伊勢屋治平 モリブデン ステンレス マホガニー 家庭用 肉 魚の処理 野菜切 両刃万能包丁 文化包丁 日本製。5本セット ★ 黒檀 黒水牛角 牛刀210 牛刀7寸 筋引210 筋引7寸 三徳包丁 万能包丁 菜切 手作り包丁柄 ★ 高級銘木 八角柄。※塩素などでの殺菌はご遠慮ください。

■一体構造
刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。下総国光月作 牛刀 両刃 165mm 白紙1号 全鋼 溶接手仕上げ口金付き 強化パッカー柄 手研ぎ本刃付け 日本製。堺孝行 33層槌目ダマスカス 牛刀 21cm (210mm) 日本製 高級包丁。

■本刃付け
砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。

規格:M1105
刃渡×全長/重量:210×335mm/160g
材質:刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:18-8ステンレス鋼

※画像は代表画像ですので、画像のサイズ感と実際のお届け商品のサイズ感は異なる場合があります。越前打刃物 越前数馬銘 牛刀 １８０ｍｍ 黒合板柄 本通し。安田刃物「関虎徹」牛刀 包丁 V金10号 200mm YG301。