人気のクリスマスアイテムがいっぱい！ Brieto ブライト M1104 牛刀 うらやましい 240mm M11PRO 片岡 牛刀

プロの理想の切れ味と使いやすさを追求した造り「Brieto-M11PRO」シリーズ。Brands - Brieto - Brieto-M11PRO MV Stainless - Hocho Knife。

■モリブデン・バナジウム鋼割込
サビにくい13クロームステンレスに、刃物鋼では最高級のモリブデン・バナジウム鋼を刃部に割り込み、最新の設備と高度な技術で造り上げられた製品ですので、使い始めから本格的な切れ味のよさが得られます。牛刀包丁 藤次郎作 スウェーデン鋼割込 本職用 刃長300㎜ 重量約325g 一尺 尺包丁 鍔付 洋包丁 スライサー シェフナイフ 【8730】【b】。

■モナカハンドル
ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。包丁 切付牛刀 210mm ダマスカス67層 AUS10 漆塗柄 一心刃物 渦波。また、18-8抗菌性ステンレス鋼を使用し、水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。TOJIROU 藤次郎：HACCP対応工場に最適 日本製 モリブデン牛刀◆F-190BL ブルー色★新品。※塩素などでの殺菌はご遠慮ください。久重 モリブデン 鋼 牛刀240mm。

■一体構造
刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。牛刀包丁 スライサー シェフナイフ 洋包丁 源正次 刃長約235㎜ 峰厚約2.2㎜ 両刃 庖丁 刃物 日本製 Japanese Gyuto Knife 【4238】。

■本研刃造り
プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水研の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。堺匠味正 プロ仕様 青スーパー 牛刀 180mm 水牛八角柄。

■本刃付け
砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。包丁 牛刀 180mm V金10号 積層 訓平作 彩流 赤柄 増谷刃物製作 越前打刃物。

規格:M1104
刃渡×全長/重量:240×373mm/210g
材質:刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:18-8ステンレス鋼

※画像は代表画像ですので、画像のサイズ感と実際のお届け商品のサイズ感は異なる場合があります。名入れ無料 牛刀 両刃 210mm ステン＆ニッケル 63層鋼 ダマスカス模様。商品名および仕様に記載のサイズ・カラー等がお届けの商品になります。包丁 堺孝行 剣型牛刀 190mm 切付 コアレスダマスカス マイカルタ柄 日本製。