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品多く 片岡製作所 Brieto-M11PRO サーモンスライサー270mm M1153 その他
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：26612194946
中古 ：26612194946-1 |
メーカー | 141ef63a065 | 発売日 | 2025-05-24 06:24 | 定価 | 18615円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
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■モリブデン・バナジウム鋼割込
サビにくい13クロームステンレスに、刃物鋼では最高級のモリブデン・バナジウム鋼を刃部に割り込み、最新の設備と高度な技術で造り上げられた製品ですので、使い始めから本格的な切れ味のよさが得られます。片岡製作所 Brieto-M11PRO M1111 洋出刃包丁 24cm。
■モナカハンドル
ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。カンダ 特選 神田作 蛸引270mm。また、18-8抗菌性ステンレス鋼を使用し、水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。片岡製作所 マスターコック 抗菌カラー包丁 MCDK-210 洋出刃包丁 21cm ブルー。※塩素などでの殺菌はご遠慮ください。片岡製作所 Brieto-M11PRO M1119 洋出刃包丁 21cm。
■一体構造
刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。カンダ 中華庖丁スタンド。
■本研刃造り
プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水研の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。中條金物 ミソノUX10 ツバ付筋引き包丁 24cm No.721。
■本刃付け
砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。中條金物 ミソノ モリブデン鋼 筋引き包丁 300mm No.523。
規格:M1153
刃渡:270mm
材質:刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:18-8ステンレス鋼
※画像は代表画像ですので、画像のサイズ感と実際のお届け商品のサイズ感は異なる場合があります。カンダ 特選 神田作 柳刃240mm。商品名および仕様に記載のサイズ・カラー等がお届けの商品になります。カンダ 特選 神田作 出刃210mm。