予約販売 楽天市場】堺重勝 薄刃包丁 (和包丁 鋼付き 白二 180mm 片刃 セット

製品仕様

◎出刃包丁

■サイズ：全長約285mm
刃部 刃渡り約150mm 刃幅約49mm(刃元) 刃厚約6mm
柄部 長さ約120mm 幅約26mm(最大) 厚み約21mm

■重量：約235g

◎柳刃包丁

■サイズ：全長約340mm
刃部 刃渡り約210mm 刃幅約28mm(刃元) 刃厚約3mm
柄部 長さ約128mm 幅約26mm(最大) 厚み約20mm

■重量：約113g

◎三徳包丁

■サイズ：全長約320mm
刃部 刃渡り約170mm 刃幅約47mm(刃元) 刃厚約2mm
柄部 長さ約130mm 幅約26mm(最大) 厚み約21mm■重量：約125g

■材質：
◎出刃・柳刃
刃部 切刃 白二、地金 軟鉄
柄部 朴
口輪 プラスチック
◎三徳
刃部 切刃 青１、地金 軟鉄
柄部 クルミ
口輪 プラスチック

■刃の形状：
出刃・柳刃 片刃(右利き用)
菜切り 両刃

■柄の形状：
出刃 丸柄、柳刃・三徳 丸しのぎ付き

■製造：日本製

■特徴：
ほんまもんがお勧めする鍛冶職人が鍛造した良質の和包丁セットです。

■切れ味について：
錆防止の刃物用ニスを塗布しておりそのままお使い頂けますが、本来の切れ味より落ちます。

■注意：
黒打ち包丁は製造工程上、刃身に傷や酸化被膜の剥がれ、また僅かな曲りなどが生じる場合がございます。
鋼の包丁ですので錆びます。

その他の和包丁セットはこちら

※同梱可能です。（商品によっては同梱できないものもあります）

※領収書発行可能です。

※複数個ご希望の場合は、ご入用の分をご購入ください。

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