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新規購入 ミソノ刃物 EU製高純度ピュアステンレス特殊鋼 210mm 牛刀 包丁 牛刀
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：26414694946
中古 ：26414694946-1 |
メーカー | c09a07 | 発売日 | 2025-05-15 14:58 | 定価 | 31570円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
新規購入 ミソノ刃物 EU製高純度ピュアステンレス特殊鋼 210mm 牛刀 包丁 牛刀
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ミソノはそのような名人の職人集団が、伝統の技の上に新しい加工機械を駆使する先端技術を複合した加工方法を確立し、鋼やステンレス鋼を中心にした金属材料に鍛造、形つくり、熱処理、研削、研磨加工、刃付け加工に高度なテクノロジーを誇る調理刃物の一貫生産を手掛けてきました。
この包丁は軽くて長時間の業務の負担を軽くしてくれるのが特徴です。
EU製の高純度ピュアステンレス特殊鋼を使用したこの包丁は、鋭い切れ味と研ぎやすさを提供します。
また、この包丁には口金が付いていますので、衛生的です。
切れ味の悪い包丁は力を入れる必要があり、切り口が崩れ味を損ない時間も取られます。この包丁は本職の方だけでなく、道具にこだわりのある方、料理好きな方にもお勧めです。ミソノの長年積み上げられてきた歴史ある伝統技術と先端技術の融合から生まれた、ステンレス鋼包丁の最高峰と謳われるUX10シリーズの抜群の切れ味をお楽しみください。
牛刀包丁
■刃渡り：約210mm
■重量：約161g
■刃幅：約43mm
■板厚：約1.8mm
■全長：約340mm
■硬度：HRC59-60
■柄：黒合板
※刃こぼれや、折れ、割れまたは刃が曲がる場合がありますので、冷凍食品には冷凍ナイフ、魚の骨やカニなどの硬いものを切る際には出刃包丁など、それぞれの用途に合わせた専用の包丁をお使いください。たとえ薄い冷凍肉や冷凍した魚のすり身、または小さい骨であっても、刃を痛めますのでご使用はおやめください。
お支払い方法は下記のリンクをご覧ください。
https://payment.yahoo.co.jp/
※配達希望日や時間帯がありましたら、入札後、ご連絡ください。（沖縄県は配送日指定は不可。時間指定のみ可）
午前中 / 14-16時 / 16-18時 / 18-20時 / 19-21時
発送は入金確認後、通常1～2日後に発送いたします。(土日祝日を除く)
発送日からのお届け日数目安（天候や交通事情等により変動することがあります）
東北・北陸・信越・関東・東海・近畿・中国（岡山・広島）： 翌日～翌々日
北海道・九州・四国・中国（鳥取・島根・山口）：翌々日
沖縄：数日～一週間程度
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