超安い 31FRLfXCD3L._BO30,255,255, その他

プロの理想の切れ味と使いやすさを追求した造り「Brieto-M11PRO」シリーズ。中條金物 ミソノ モリブデン鋼 筋引き包丁 300mm No.523。また、18-8抗菌性ステンレス鋼を使用し、水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。カンダ 神田作 PC桂柄出刃 165mm。

■本研刃造り
プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水研の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。北正 ミソノ モリブデン鋼 筋引 240mm No.521。商品名および仕様に記載のサイズ・カラー等がお届けの商品になります。片岡製作所 Brieto M11 Pro M1189 分肉刀 本焼 155×70mm 重量。

■モリブデン・バナジウム鋼割込
サビにくい13クロームステンレスに、刃物鋼では最高級のモリブデン・バナジウム鋼を刃部に割り込み、最新の設備と高度な技術で造り上げられた製品ですので、使い始めから本格的な切れ味のよさが得られます。

■モナカハンドル
ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。カンダ 特選 神田作 柳刃240mm。カンダ 特選 神田作 出刃210mm。※塩素などでの殺菌はご遠慮ください。

■一体構造
刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。薄刃で 抵抗感のない切れ味が特徴 ムテキナイフ SH40_2。片岡製作所 Brieto-M11PRO M1136 蛸引包丁 30cm。

■本刃付け
砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。

規格:M1166
刃渡×全長/重量:180×315mm/255g
材質:刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:18-8ステンレス鋼

※画像は代表画像ですので、画像のサイズ感と実際のお届け商品のサイズ感は異なる場合があります。片岡製作所 マスターコック 抗菌カラー包丁 MCRK-180 ガラスキ包丁 18cm ブルー。片岡製作所 マスターコック 抗菌カラー包丁 MCDK-165 和風出刃包丁 16.5cm ホワイト。