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【予約中！】 出刃包丁 白鋼 プラ柄 4寸5分（135mm） | 刃物の老舗 本家かね惣 出刃包丁
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：22621294946
中古 ：22621294946-1 |
メーカー | aa6c1dc8 | 発売日 | 2025-04-27 17:30 | 定価 | 6900円 | ||
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【予約中！】 出刃包丁 白鋼 プラ柄 4寸5分（135mm） | 刃物の老舗 本家かね惣 出刃包丁
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安来白鋼を本格的に鍛造した船行包丁です。手入れしながらご使用いただされば、本職の方にも納得いただける包丁です。
長さ 295ミリ
峰厚 4〜5ミリ
刃渡り 165ミリ
船行包丁の厚みは刺身包丁より厚く、出刃包丁よりも薄くできているため、出刃包丁と刺身包丁の役割を兼用できるため、大変重宝される包丁です。
また、魚の三枚卸しなどは出刃包丁よりも卸しやすいという方が多いのがこの舟行です。
納得のうえ、ご購入ください。神経質な方はご購入はお控えください。