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新入荷再入荷

人気が高い芳忠作 [極] 本焼江戸薄刃(角型)包丁225mm (旧名称：本家芳忠) 薄刃包丁

4.1 （4251件）

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商品詳細情報

管理番号	新品：20271994946 中古：20271994946-1	メーカー	2436a6406c0218	発売日	2025-05-21 09:47	定価	70182円
カテゴリ	和包丁薄刃包丁芳忠作 [極] 本焼江戸薄刃(角型)包丁225mm (旧名称：本家芳忠)

人気が高い芳忠作 [極] 本焼江戸薄刃(角型)包丁225mm (旧名称：本家芳忠) 薄刃包丁

芳忠作 [極] 本焼江戸薄刃(角型)包丁225mm (旧名称：本家芳忠)。2025年最新】Yahoo!オークション -芳忠包丁の中古品・新品・未。2025年最新】Yahoo!オークション -芳忠包丁の中古品・新品・未。お米　令和６年産20キロ佐賀県米。

◆商品紹介

商品の詳細は以下表を参照ください。当然写真の色とも異なる可能性も多々あります。
　商品紹介:1913年創業の芳忠刃物製作所が、高級鋼・白紙鋼を使用して丹念に本鍛錬・本焼き火造り制作していますので、非常に良く切れお料理が楽しめます。
片刃・薄刃包丁の場合は、90,105,120mmは「皮向き包丁」、150,165mmは「栗向き包丁」180,195,210,225,240mmは「薄刃包丁」と呼び名が変わります。
野菜切り用に最適です。ネギ＆キャベツなど、本当に良く切れる包丁で切ると、組織を潰さないために、味が違います。
形状は、野菜などを切るのに適したタイプの「片刃・薄刃型」です。
＜注意！＞中には写真に柄の部分に焼き印が押されている商品もありますが、いずれ焼き印は廃止します。また、改良のために柄のところに貼られているシールはデザイン変更されて新しいタイプになるものもあります。商品状態すべて新品です。2025年最新】Yahoo!オークション -芳忠包丁の中古品・新品・未。

項　　目	説　　明
商品名	芳忠作 [極] 本焼江戸薄刃(角型)包丁225mm (旧名称：本家芳忠)
製造メーカー	芳忠(ヨシチュウ)刃物製作所/Since.1913/日本
商品サイズ:	規格呼名サイズ：225mm 全長：約380mm 刃長（刃先から柄の付根迄）：約235mm　実寸刃長（刃の付いている部分）：約215mm 重量：約335g 鋼種：日立安来鋼「白紙」柄：水牛黒檀八角柄（水牛は天然素材の為に、色々な色がありますが、口金水牛部分の色の指定は出来ませんので、ご注意下さい。【國行】薄刃包丁 ※特打刃渡19.3㎝全長34.7㎝峰厚4.4㎜ ※中古品 ※全国一律送料870円。【正本総本店】関東型薄刃包丁 ※八角柄刃渡22.5㎝全長39.8㎝峰厚4.3mm ※片刃中古品全国一律送料1100円。）　サイズ、重量共に手造り商品は1丁１丁サイズが異なりますので、目安としてお考え下さいませ。【源正吉】関西型薄刃包丁刃渡20.8㎝全長37.3㎝峰厚5mm ※片刃中古品全国一律送料1100円。☆大感謝セール【源房近】関東型薄刃包丁刃渡19.8㎝全長35.8㎝峰厚3.6mm ※片刃中古品全国一律送料1200円。伝統(SINCE 1913)の「技」と「魂」を「炎」に込め、鍛え上げられた逸品です。六寸　両刃　菜切り　水牛鍔　165㎜　薄刃包丁　和包丁　菜切刀　本職用　料理人　刃物　菊秀　本鍛錬。MASAHIRO 正広 DP特製西型菜切 165mm 新品 10712 基本的にお支払い頂いた翌日の発送になりますので予めご了承願います 0302。薄刃庖丁は角型（関東型）と鎌型（関西型）とあります。☆大感謝セール【義宗】関東型薄刃包丁 ※別打刃渡18.3㎝全長33.8㎝峰厚4.3mm ※片刃中古品全国一律送料1200円。【佑成】薄刃包丁刃渡21.3㎝全長37.3㎝峰厚4㎜ ※鞘付 ※片刃中古品全国一律送料1100円。大根、ネギ、キャベツ、白菜、など幅広くご使用いただけます。【國行】薄刃包丁 ※ 刃渡21.3㎝全長37.2㎝峰厚4.7㎜ ※中古品 ※全国一律送料1100円。【源正吉】関西型薄刃包丁刃渡21.1㎝全長37.5㎝峰厚4mm ※鞘付 ※片刃中古品全国一律送料1100円。ネギ切りカッターやキャベツカッター（フードカッター）などで切るのとは、同じ食材でも味が違います。【佑成】薄刃包丁 ※ 刃渡21㎝全長37.2㎝峰厚4.4㎜ ※中古品 ※全国一律送料1100円。【堺未広】※別作関西型薄刃包丁刃渡22.8㎝全長39.3㎝峰厚5.2mm ※片刃中古品全国一律送料1100円。錆びても切れ味を優先させたい方に最適です。【正本総本店】関東型薄刃包丁刃渡19.8㎝全長35.8㎝峰厚3.8mm ※鞘付 ※片刃中古品全国一律送料1100円。【有次】剥き薄刃包丁 ※切付型刃渡16.2㎝全長30.7㎝峰厚3.3mm ※片刃中古品全国一律送料1100円。その為に写真と異なる場合もあります。七寸　179g　薄刃包丁　実質刃長198㎜　全長352㎜　水牛鍔　鎌型　片刃　菜切　関西型　本職　和庖丁　割烹　特製　有次　ARITSUGU　Japan。145㎜　両刃　黒打　野菜切包丁　薄刃　堺泉水作　キッチンナイフ　キャンプ　アウトドア　刃物　vegetable　cooking knife。ご了承下さい。【近茶流】関東型剥き薄刃包丁刃渡14.3㎝全長28.8㎝峰厚3.8mm ※鞘付 ※片刃中古品全国一律送料1100円。包丁和菜切 160mm 菜切り 45層ダマスカスステンレス槌目朴木柄堺孝行日本製鋭い切れ味。