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◆商品紹介
商品の詳細は以下表を参照ください。柳刃包丁(源昭忠・水野鍛錬所)。
全長:約450mm
刃長(刃先から柄の付根迄):約305mm
実寸刃長(刃の付いている部分):約291mm
重量:約201g
鋼:日立安来鋼白紙(炭素鋼)
柄:水牛柄(水牛は天然素材の為に、色々な色がありますが、口金水牛部分の色の指定は出来ませんのでご注意下さい。【有次】刺身包丁 刃渡23.3㎝ 全長37.5㎝ 峰厚3.8㎜ ※鞘付 ※片刃 中古品 全国一律送料1100円。水牛柄は丸柄と八角柄の場合がありますが指定は出来ません。つば屋 青ニ鋼 本焼 鏡面 Honyaki Blue #2 Yanagiba Ebony Handle。当然写真と異なる可能性もあります。NO.00299 包丁 牛刀 本焼 ハ寸 本鍛錬 黒檀柄 未使用品。)
サイズ、重量共に手造り商品は1丁1丁サイズが異なりますので、目安としてお考え下さいませ。7902 梵静刃物 世界一薄い 平(高光沢度鏡面仕上げ)裏(ヘアライン仕上げ)尺寸 柳刃包丁 V金10号 刺身包丁 黄檀黒水牛角八角柄。
業務用として、本格的な刺身(正武/柳刃)包丁です。爆発人気 先丸柳刃包丁 尺寸 V金10号 刺身包丁 真空焼き入れサブゼロ処理 和包丁 人工象牙八角柄。
色々なサイズを出品していますので、食材の大きさに合わせて好みのサイズをお選び下さい。NO.00289 包丁 刺身包丁 先丸 尺一 黒檀柄 VG10 箱付 未使用品。
形状は、魚などを切るのに適したタイプの「片刃・正武(刺身)型」です。【堺打刃物】墨流 柳刃300mm 青一鋼 黒檀八角水牛柄 刺身包丁 伝統工芸品。
<注意!>中には写真に柄の部分に焼き印が押されている商品もありますが、いずれ焼き印は廃止します。NO. 00268 包丁 刺身包丁 切付 尺一 黒檀柄 VG10 箱付 未使用品。その為に写真と異なる場合もあります。7585 梵静刃物 ダマスカス 切付柳刃包丁 9寸 105層 ハマナスの図案 刺身包丁 和包丁 黄檀黒水牛角八角柄。また、改良のために柄のところに貼られているシールはデザイン変更されて新しいタイプになるものもあります。NO.00411 包丁 切付 ハ寸 本焼 黒檀柄 波紋綺麗 本鍛錬 未使用品。ご了承下さい。NO.00297 包丁 切付 本焼 ハ寸 黒檀柄 本鍛錬 未使用品。