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耐水性にも優れた赤合板丸柄は、握った感じも手に心地よい包丁です。美品|高鳳 切付包丁 霞 七寸 青鋼 朴柄 KN02-A8687-2L1B。71mlZF5ziuL._AC_UF894,。
よく切れて高い定評のあるステンレス特殊鋼DSR-1K6を採用。
槌目加工による凹凸は、食材の切り離れを助け、切れ味を助長します。美品|堺孝行 筋引包丁 240mm スウェーデン鋼 グランドシェフ 鍔付き柄 箱付 KN02-A10221-2L2C。INOX鋼ゲーブ・ワイズバーグ★筋引ナイフ包丁★製造終了品・希少★両刃刃付け済み★。
KC-955
肉のスライス、刺身のカットなどに適した細身のブレード(筋引タイプ)。
信頼の兼常作、純日本製(岐阜県関市)
全長約340mm
刃長約210mm
刃厚1.8mm
重さ120g
鋼材DSR-1K6
柄材赤合板/プラスティック桂
KC-957
刃長:210mm
ブレード材質:1K6ステンレス鋼
ハンドル:赤合板丸柄
重量:170g
日本製