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【名入れ無料】 2025年最新】Yahoo!オークション 包丁の中古品・新品・未 -芳忠 刺身包丁
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：16497894946
中古 ：16497894946-1 |
メーカー | a217f2ab | 発売日 | 2025-05-02 10:52 | 定価 | 41200円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
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◆商品紹介
商品の詳細は以下表を参照ください。
全長：約487mm
刃長（刃先から柄の付根迄）：約334mm
実寸刃長（刃の付いている部分）：約320mm
重量：約245g
鋼：日立安来鋼青紙（炭素鋼)
柄：水牛柄（水牛は天然素材の為に、色々な色がありますが、口金水牛部分の色の指定は出来ませんのでご注意下さい。水牛柄は丸柄と八角柄の場合がありますが指定は出来ません。当然写真と異なる可能性もあります。）
サイズ、重量共に手造り商品は1丁１丁サイズが異なりますので、目安としてお考え下さいませ。
業務用として、本格的な最高級刺身（正武／柳刃）包丁です。
伝統(SINCE 1913)の「技」と「魂」を「炎」に込め、鍛え上げられた逸品です。
色々なサイズを出品していますので、食材の大きさに合わせて好みのサイズをお選び下さい。
形状は、魚などを切るのに適したタイプの「片刃・正武（刺身）型」です。
＜注意！＞中には写真に柄の部分に焼き印が押されている商品もありますが、いずれ焼き印は廃止します。その為に写真と異なる場合もあります。また、改良のために柄のところに貼られているシールはデザイン変更されて新しいタイプになるものもあります。ご了承下さい。