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新しい季節 楽天市場】道 大鉋 二枚鉋 白樫9寸5分台 錬鉄 特殊炭素鋼 70mm かんな
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：30882216481
中古 ：30882216481-1 |
メーカー | 462f6962577f0f | 発売日 | 2025-04-29 04:03 | 定価 | 39546円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
新しい季節 楽天市場】道 大鉋 二枚鉋 白樫9寸5分台 錬鉄 特殊炭素鋼 70mm かんな
楽天市場】道 大鉋 70mm 特殊炭素鋼 錬鉄 白樫9寸5分台 二枚鉋。Amazon.com: HexClad Chef's 刀,8 英吋(約20.8 公分)日本。日本常三郎壽木工刨臺付鉋白樫木進口木刨子拉刨。米 5kgきぬむすめ。
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レディースの製品
硬質材用の鉋
仕込角度調整を行うことでケヤキ・桜・黒檀・紫檀・ブビンガ等の超硬質材の削りが可能。
粘りが強く、類の無い永切れを実現します。
研ぎ味を左右する地金は刃物にとって重要な女房役
鋼は硬く粘り強い性質が求められるのに対し、地金は柔らかい性質である必要があります。
鉋に使用する地金は焼入れしても焼きが入らない鉄で炭素含有量が0.1%以下の物を鍛接しています。
地金は錬鉄
地金の錬鉄は明治22年以前にイギリスで製造。船の鎖、鉄橋の解体材などに使用されていた物を使用。
錬鉄は精錬に使用される燃料が木炭や薪のため、精錬時に融点まで温度が上がらず半溶融状態でできた為に、粒子が荒く脆いうえに不純物が混入しています。
また酸素気孔があり、研ぎが非常に容易で、地金に最適な素材です。
製品仕様
■サイズ：
鉋台：台寸285mm(9寸5分) 台巾90mm 台厚36mm
鉋身：身幅70mm 刃先65mm 身丈115mm
■材質：
鉋身 鋼 燕鋼、地金 錬鉄
鉋台 白樫 柾目
■仕込み勾配：8分(38°)
■刃先角：26～27°
■台打ち：包堀
■適用材：広葉樹などの硬質材
■製造：日本製
■備考：直ぐ使い、裏出し必要
■特徴：
鉋身は地金を錬鉄とし鋼は燕鋼を使用。
燕鋼は、昭和初期の超特殊鋼で打ち刃物の中で最も粘りが強く、小口削りや堅木に適しています。
地金の錬鉄は、粒子が荒く脆い上に不純物が多く混ざっている為、ゴマの多い非常に軟らかい鉄となります。
その為、研ぎ易くまた、ゴマがドレッサーの役割をするので砥石の目詰まりも防止します。
限りある燕鋼を使った貴重な鉋です。
■注意：
使用後は必ず刃先を台の中に戻して、安全な場所へ保管して下さい。
※同梱可能です。ご購入時にお申し付けください。（商品によっては同梱できないものもあります）
※領収書発行可能です。ご購入時にお申し付けください。
※複数個ご希望の場合は、ご入用の分をご購入ください。よろしくお願いいたします。
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